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以技術(shù)為核心,以自動(dòng)化智能生產(chǎn)線帶動(dòng)殺菌設(shè)備

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蒸汽式殺菌釜

零售價(jià)
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市場(chǎng)價(jià)
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產(chǎn)品編號(hào)
數(shù)量
-
+
庫(kù)存:
蒸汽直接進(jìn)入釜內(nèi)對(duì)食品進(jìn)行高溫滅菌,簡(jiǎn)單快捷;
所屬分類:
批次殺菌釜
服務(wù)電話: 13705360609
郵箱: zlph@sdzlph.com
1
產(chǎn)品詳情
參數(shù)
工作原理
技術(shù)參數(shù)
視頻展示
性能特點(diǎn)
1、蒸汽直接進(jìn)入釜內(nèi)對(duì)食品進(jìn)行高溫滅菌,簡(jiǎn)單快捷;
2、設(shè)有排冷裝置,無(wú)殺菌死角,殺菌階段熱分布控制在±0.5℃;
3、配負(fù)壓安全裝置,避免出現(xiàn)人工誤操作,形成負(fù)壓,保證設(shè)備的安全性;
4、設(shè)備斷電恢復(fù)后,程序可自動(dòng)恢復(fù)到斷電前狀態(tài),減少損失;
5、釜內(nèi)可選擇帶鏈條傳動(dòng),方便進(jìn)出筐,節(jié)省人力;
6、一鍵式操作,當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉釜門后,按下殺菌鍵即完成整個(gè)殺菌過(guò)程;
7、配備三重安全聯(lián)鎖,防止工人誤操作,避免事故發(fā)生;
8、采用雙安全閥和雙壓力傳感器控制,杜絕安全隱患;
9、整個(gè)過(guò)程采用PLC自動(dòng)控制,配方設(shè)有多級(jí)密碼,杜絕了誤操作的可能性。
應(yīng)用產(chǎn)品
PIC
掃二維碼用手機(jī)看
未找到相應(yīng)參數(shù)組,請(qǐng)于后臺(tái)屬性模板中添加
1、排冷空氣方式分為熱水排空式和蒸汽排空式。
2、熱水排空式
(1)殺菌釜需配備熱水罐;
(2)將產(chǎn)品裝入殺菌釜中,關(guān)閉釜門,通過(guò)水泵將熱水從熱水罐注入到殺菌釜中;
(3)熱水從殺菌釜的底部進(jìn)部進(jìn)入殺菌釜并注滿整個(gè)殺菌釜;
(4)再?gòu)臍⒕捻敳肯驓⒕獌?nèi)注入蒸汽,將熱水壓回到熱水罐中;
(5)停止頂部注蒸汽,改為由釜底進(jìn)入蒸汽;
(6)進(jìn)入升溫階段,采用薄膜閥控制進(jìn)入殺菌釜內(nèi)蒸汽量,達(dá)到設(shè)定殺菌溫度;
(7)殺菌階段通過(guò)自動(dòng)閥門,精確控制釜內(nèi)溫度和壓力;
(8)通過(guò)冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水,實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫;。
3、蒸汽式排空式   
(1)殺菌釜采用的是底部進(jìn)蒸汽的方式將釜內(nèi)冷空氣排除;
(2)采用薄膜閥控制從底部注入蒸汽,開啟頂部大排氣,排除冷空氣;
(3)進(jìn)入升溫階段,采用薄膜閥控制進(jìn)入殺菌釜內(nèi)蒸汽量,達(dá)到設(shè)定殺菌溫度;
(4)殺菌階段通過(guò)自動(dòng)閥門,精確控制釜內(nèi)溫度和壓力;
(5)通過(guò)冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水,實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)水及產(chǎn)品的降溫。
型號(hào) 直徑 筒長(zhǎng) 總長(zhǎng) 總寬 總高 容積 蒸汽耗量 設(shè)備功率 食品盤 食品筐 設(shè)計(jì)溫度 設(shè)計(jì)壓力 試驗(yàn)壓力
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (m³) (mm) (kw) (組) (個(gè)) (℃) (mpa) (mpa)
ZLPH/ZQ 1000-3K 1000 2440 3500 2100 2000 3.2 138  12.5  -  3  147 0.35  0.44
ZLPH/ZQ 1200-4K 1200 3200 4300 2100 2000 4 185 12.5 -  4
ZLPH/ZQ 1200-4K 1200 3600 4700 2100 2000 4.46 210 12.5 -  4
ZLPH/ZQ 1200-5K 1200 4000 5100 2100 2000 4.92 230 12.5 - 5
ZLPH/ZQ 1300-4K 1300 3600 4800 2300 2300 5.32 250 12.5 - 4
ZLPH/ZQ 1300-5K 1300 4000 5200 2300 2300 5.8 310 12.5 - 5
ZLPH/ZQ 1500-4K 1500 4200 5450 2600 2500 8.1 385 16 - 4
ZLPH/ZQ 1500-5K 1500 5250 6500 2600 2500 10 480 16 - 5
ZLPH/ZQ 1500-6K 1500 6300 7550 2600 2500 11.8 575 16 -  6

 

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